Chowman Geschichte jetzt ein Lehrplan an IIM

West Bengal, Indien 7. Januar 2024 – Kolkata und jetzt die führende chinesische Kette von Marken in Indien, Chowman hat in den letzten 13 Jahren nicht nur als Lebensmittelmarke, sondern als Verkörperung eines erfolgreichen Unternehmens durch einen in Kolkata ansässigen Erstgründer, Debaditya Chaudhury Spuren hinterlassen mit verschiedenen Auszeichnungen und Erfolgen, die landesweit in Indien erhalten wurden. Neben seinen wichtigsten Highlights als Marke; Chowman macht diesmal einen großen Sprung, da es als Fallstudie für den Digital- und Social Media-Wahlpflichtkurs für MBAEx-Studenten an der IIM entwickelt wurde, entwickelt von dem angesehenen Fakultätsmitglied Professor Saravana Jaikumar, Marketinggruppe, IIM Kalkutta.

Die Fallstudie ist ein Curriculum für einen einjährigen Wahlpflichtkurs, der sich an erfahrene Fachleute richtet und sich um den Aufstieg von Chowman und seine Zukunft konzentriert, wobei der Schwerpunkt auf den sozialen Medien und dem Marketing liegt. Die Fallstudie richtet sich an die 10 Case Method Workshop mit Berufstätigen, Fakultätsmitgliedern von verschiedenen renommierten Business Schools in ganz Indien, wie IIM Udaipur & Shillong, Shivnadar University, IIIT, Bharathidasan University, IIFT und viele mehr. Zu dieser neuen Auszeichnung äußerte sich Chowman MD, Debaditya Chaudhury, der auch Gründer von Oudh 1590 & Chapter 2 ist: “Dies ist ein Meilenstein für uns, Teil des Lehrplans einer so renommierten Institution wie IIM zu werden, die landesweit anerkannt ist. Wir sind alle damit aufgewachsen, wie Menschen danach streben, an dieser Institution zu sein, und es ist eine Ehre für uns alle! Ich hoffe, dass alle Berufstätigen, die sich damit beschäftigen, unsere Markengeschichte interessant finden und etwas mitnehmen werden, das sich nicht nur auf theoretisches Wissen beschränkt. Ich bin Professor Saravana ebenfalls dankbar, der in den letzten vier Monaten unermüdlich an dieser Fallstudie gearbeitet und die Reise von Chowman wunderbar beschrieben hat.”

Professor Saravana Jaikumar, Associate Professor für Marketing am IIM seit 2016 hat diese Fallstudie mit seiner 7-jährigen Expertise entwickelt, in Zusammenarbeit mit dem Team. Er hat Einblicke in Chowmans verschiedene Segmente und die Marktentwicklung insgesamt in Bezug auf seine Reise, Lieferung, digitale und soziale Medien-Marketing, Personalwesen, Marketing & PR sowie die technologische Seite mit Gesprächspunkten der Chowman App gewonnen. Professor Jaikumar hat seine Erfahrung wie folgt zusammengefasst: “Es war eine Freude, in die faszinierende Reise von Chowman einzutauchen. Ich habe mich für Chowman als Fallstudie entschieden, weil es als ein Zeugnis für den innovativen unternehmerischen Geist, das strategische Wachstum und die dynamische Nutzung digitaler Plattformen in der sich entwickelnden Landschaft der Gastronomiebranche steht. Die Geschichte von Chowman bietet wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Triumphe beim Aufbau einer Marke, die tief mit den Kunden resoniert. Ich freue mich darauf, dass die Studierenden und Leser Chowmans Reise erleben und daraus lernen können.”

Über Chowman:

Chowman wurde als Traum eines jungen Künstlers gegründet, authentische traditionelle chinesische Gerichte auf die Teller der Bengalis zu bringen. Sorgfältig konzipiert mit warmer Beleuchtung und gemütlicher Atmosphäre bietet Chowman alles rund um chinesische Ethik, Essen und Kultur. Derzeit hat Chowman massiv expandiert mit 21 Filialen in Kolkata, 6 in Bangalore, 4 in Delhi-NCR und 2 in Hyderabad; mit vielen weiteren in Planung.

Mit zahlreichen nationalen Auszeichnungen hat Chowman Partnerschaften mit populären Lieferdiensten wie Swiggy und Zomato geschlossen und seine eigenen Lieferservices über die exklusive Chowman-App kanalisiert. Unterstützt von einem kompetenten Team managerieller Effizienz und Meisterköchen mit fundiertem Wissen über traditionelle asiatische Kochkunst blickt Chowman optimistisch auf viele weitere Jahrzehnte zukünftiger Unternehmungen.

Über IIM:

Das Indian Institute of Management Calcutta (IIMC) hat sich seit 1961 zu einer etablierten Institution mit weltweitem Ruf entwickelt und bietet hochwertige Managementausbildung. Es spielte eine Pionierrolle bei der Professionalisierung des indischen Managements durch Postgraduierten- und Doktorandenprogramme, Executive Training Programme, Forschung und Beratung.

In den vergangenen vier Jahrzehnten ist das IIM Calcutta zu einer der führenden Business Schools Asiens herangewachsen. Die engen Verbindungen zur Wirtschaft machen es zu einem effektiven Mechanismus für die Förderung professioneller Managementpraktiken in indischen Organisationen. Die Mission des Instituts besteht darin, innovative und ethische zukünftige Führungskräfte auszubilden und die Theorie und Praxis des Managements voranzutreiben.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte: Sohini: 7980227526