Fuzhou, Fujian Sheng, 7. Dezember 2024 – Die erste Konferenz zur Entwicklung der Tremella-Industrie, ausgerichtet von der People’s Government of Gutian County und dem Agriculture and Rural Affairs Bureau of Ningde City, wurde am 5. Dezember im Kreis Gutian in der Provinz Fujian eröffnet. Experten, Wissenschaftler und Wirtschaftsvertreter aus der Branche der Speisepilze weltweit kamen zusammen, um neue Wege für die Entwicklung der Tremella-Industrie zu erkunden.
„Tremella ist der ,goldene Schatz‘, den die Menschen in Gutian schätzen, wie das alte Sprichwort sagt: ,Ein Pfund Tremella ist hundert Scheffel Getreide wert.‘ Seit den 1960er Jahren hat Gutian immer wieder technische Hürden überwunden und ist von der Nachahmung der Kultivierung auf Holzstämmen zur Flaschenkultivierung und dann zur Beutel-Kultivierung übergegangen und hat den ,Schlüssel‘ gefunden, um Tremella zu einem Haushaltsartikel zu machen“, sagte Zhang Chenghui, Parteisekretär des Kreises Gutian, während der Eröffnungszeremonie. Gutian hat die Entwicklung des Kreises auf Pilze aufgebaut und die Tremella-Kultivierung genutzt, um die ländliche Revitalisierung und den Wohlstand seiner Bevölkerung zu erreichen. Heute macht Gutians Tremella-Produktion 90 % der chinesischen Produktion und 85 % der Weltproduktion aus. „Wir können mit Stolz sagen: Die Welt schaut für Tremella nach Gutian!“
Im Laufe der Jahre hat der Kreis Gutian seine Speisepilzindustrie unermüdlich zu einem wichtigen Sektor und einem Motor des Wohlstands für seine Bevölkerung entwickelt. Diese Bemühungen haben zu dem renommierten „Gutian-Modell“ für die Entwicklung von Speisepilzen geführt, das renommierte nationale Auszeichnungen wie die Nationale Demonstrationszone für Speisepilze in Exportqualität, die Nationale Pionierzone für integrierte ländliche Entwicklung, die chinesische Spezialzone für landwirtschaftliche Produkte und die Nationale Demonstrationszone für moderne Landwirtschaft erhalten hat.
„Gutian Tremella ist auf seinem Entwicklungsweg aufgeblüht und hat nicht nur die gesundheitlichen Geheimnisse der Ernährung für Menschen weltweit freigelegt, sondern dient auch als freundlicher ,Botschafter‘, der die Welt und die Zukunft verbindet“, bemerkte Liang Weixin, Parteisekretär der Stadt Ningde, in seiner Rede. In den letzten Jahren haben Initiativen wie das „Acht-Einsen“-Programm – einschließlich eines umfassenden Plans, eines Weißbuchs und einer Forschungseinrichtung – zusammen mit dem beschleunigten Bau der „Vier Parks“ (Mikroplantagen, E-Commerce-Parks, Logistikparks und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe) den Ruf und den Einfluss von Gutian Tremella deutlich verbessert.
Akademiker Li Yu von der Chinesischen Akademie der Ingenieurwissenschaften und Präsident der International Society for Medicinal Mushrooms betonte in seiner Rede, dass Speisepilze zu einer kritischen Kraft bei der Optimierung landwirtschaftlicher Strukturen geworden sind. In China haben über 70 % der verarmten Kreise die Speisepilzindustrie genutzt, um der Armut zu entkommen, wobei das Ernährungskonzept „ein Fleisch, ein Gemüse, ein Pilz“ an Bedeutung gewinnt. International ist die Zusammenarbeit Chinas mit Sambia beim Aufbau einer Speisepilzfabrike zu einem Modell für die „Süd-Süd-Zusammenarbeit“ geworden und zeigt die Rolle der Branche bei der Armutsbekämpfung und den globalen Auswirkungen. Li Yu betonte die Notwendigkeit, Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Speise- und Heilpilze voranzutreiben und die Fortschritte bei der Präzisionszucht, dem intelligenten Anbau und der Tiefverarbeitung zu beschleunigen, um Chinas „Big Food Vision“ und seine „Pilz-Speisekammer“ zu sichern.
Derzeit bemüht sich Gutian, sich als „Welthauptstadt von Tremella“ zu etablieren. Es hat den China-Gutian Edible Fungi Wholesale Market errichtet, der heute ein nationales Zentrum für den Vertrieb von Speisepilzen und ein vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten ausgewiesener Großhandelsmarkt ist. Der China-Gutian Edible Fungi E-Commerce Park unterstützt über 400 E-Commerce-Unternehmen und 2700 Online-Shops mit einem Marketingnetzwerk, das das gesamte Land abdeckt und sich bis nach Südostasien, Europa und Amerika erstreckt. Die Produktions- und Verkaufsrate von Speisepilzen liegt bei über 98 %.
Greg Seymour, Präsident der International Society for Mushroom Science, überreichte Gutian auf der Veranstaltung die Urkunde, die es als „Geburtsort des in Beuteln kultivierten Tremella“ ausweist (Foto mit freundlicher Genehmigung der Veranstalter).
Bei der Eröffnungszeremonie überreichte Greg Seymour, Präsident der International Society for Mushroom Science, Gutian offiziell die Urkunde, die es als „Geburtsort des in Beuteln kultivierten Tremella“ ausweist. Die Veranstaltung umfasste auch eine Reihe bedeutender Zeremonien, darunter die Enthüllung des „China Rural Revitalization International Cooperation Laboratory (Specialized Industry – Gutian Tremella)“, die Zertifizierungszeremonie für die erste Gruppe von Teilnehmern des Internationalen Trainingsprogramms für Speisepilzkultivierungstechniken und nachhaltige Landwirtschaft und die Veröffentlichung des Gutian Tremella Nutrition Evaluation Index und des Xinhua-China (Gutian) Tremella Price Index.
Darüber hinaus gab es am Tag die Unterzeichnungszeremonie für die Forschung zu Qualitätsstandards für Tremella in der traditionellen chinesischen Medizin, die Lancierungszeremonie für die Entwicklung internationaler Standards für Tremella und drei thematische Roundtable-Diskussionen.
Medienkontakt
China Edible Fungi Association
Quelle :China Edible Fungi Association
Der Artikel wird von einem Drittanbieter bereitgestellt. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) gibt diesbezüglich keine Zusicherungen oder Darstellungen ab.
Branchen: Top-Story, Tagesnachrichten
SeaPRwire liefert Echtzeit-Pressemitteilungsverteilung für Unternehmen und Institutionen und erreicht mehr als 6.500 Medienshops, 86.000 Redakteure und Journalisten sowie 3,5 Millionen professionelle Desktops in 90 Ländern. SeaPRwire unterstützt die Verteilung von Pressemitteilungen in Englisch, Koreanisch, Japanisch, Arabisch, Vereinfachtem Chinesisch, Traditionellem Chinesisch, Vietnamesisch, Thailändisch, Indonesisch, Malaiisch, Deutsch, Russisch, Französisch, Spanisch, Portugiesisch und anderen Sprachen.